Les meilleurs cuiseurs vapeur

L’utilisation du meilleur cuiseur à vapeur permet de rendre la cuisson des aliments plus rapide, mais cela préserve également leurs nutriments.

Quand un modèle n’est pas de bonne qualité, les aliments ne sont pas cuits de manière uniforme. Il est possible aussi que les matériaux de fabrication soient très fragiles et l’appareil se casse au moindre choc ou sous la pression de la chaleur.

Pour obtenir un modèle avec le meilleur rapport qualité-prix, rien ne vaut un comparatif entre différents articles haut de gamme. Toutefois, vous devriez d’abord savoir reconnaitre le meilleur choix.

Cet article a été mis à jour en août 2022 avec de nouveaux produits et les dernières actualités disponibles sur le marché.

Les meilleurs cuiseurs vapeur

Le meilleur appareil de cuisson à la vapeur n’est pas forcément cher. Il dispose de plusieurs caractéristiques pratiques permettant de cuire différents types d’aliments.

Il possède aussi des paniers de grande capacité pour concocter différents aliments en même temps. Ses fonctionnalités comme l’arrêt automatique ou le minuteur réglable lui permettent de s’adapter à différents types de cuisson.

En outre, d’après les avis des utilisateurs, un modèle facile à entretenir se trouve être la meilleure option sur le marché.

Vous avez du mal à faire la sélection ? On a réuni les modèles des plus grandes marques pour vous afin de vous aider à choisir. Jetez un coup d’œil sur ces articles de haute qualité.

Ci-dessous, nous vous présentons les meilleures cuiseurs vapeur:

1. Cuiseur vapeur 9L Russell Hobbs

Le cuiseur vapeur Russell Hobbs est un auto-cuiseur électrique à 3 étages. Il a une capacité de 9 litres, est en acier inoxydable et est sans BPA. Il a une puissance de 800 W, est offert à un prix compétitif et sa minuterie peut aller jusqu’à 60 minutes.

Bien que la durabilité du pot soit un point à améliorer, ceux qui l’ont acheté l’apprécient positivement, soulignant à quel point il est facile à nettoyer et à utiliser.

Le cuiseur à vapeur nous permet de préparer le riz, les légumes et le poisson cuit à la vapeur douce tout en maintenant un maximum de nutriments et de vitamines.

Il comprend 3 conteneurs empilables d’une capacité totale de 9 litres, un seau de 1 litre pour le riz et un porte-œufs dans les conteneurs et d’une minuterie de 60 minutes avec arrêt automatique et d’un signal sonore à la fin de la cuisson. Toutes les pièces amovibles vont au lave-vaisselle.

Il dispose de 2 entrées d’eau latérales, d’une minuterie de 60 minutes avec déconnexion automatique, d’un signe d’avertissement de la fin du cycle de cuisson et d’un plateau pour collecter l’excès d’eau.

Il a une base en acier inoxydable brossé et des plateaux en plastique transparent et en plastique blanc.

Pour conclure, nous pouvons dire que le cuiseur à vapeur russell hobbs est un ustensile de cuisine très pratique, car vous n’avez pas besoin d’une connaissance avancée de la cuisine, mais juste avoir l’idée de base du temps qui devrait être utilisé pour la préparation finale des aliments, ce serait tout simplement suffisant.

Grâce à lui, vous pouvez préparer différents types de repas et toujours maintenir une alimentation cohérente, saine et très équilibrée. De la même manière, il nous offre un équilibre parfait par rapport à la qualité et au prix de celui-ci. 

Avantages:

+ Très bien équipé

+ Minuterie sonore et automatique

Inconvénients:

– Plateaux accumule beaucoup d’eau.

2. Cuiseur vapeur 6L Tefal VC1451

Le cuiseur vapeur Tefal est pratique pour profiter de tous les avantages de la cuisson à la vapeur et créer de délicieuses recettes très simplement, il nous permet de cuisiner de savoureux repas saint tous les jours et de créer de délicieuses recettes très simplement

Il est composé de deux bols empilables pour un stockage compact, il est facile à utiliser grâce à la minuterie de 60 minutes avec arrêt automatique, vous pouvez également surveiller le niveau d’eau et le remplissage pendant la cuisson. Profitez de l’acier inoxydable durable.

Le cuiseur vapeur Tefal est pratique pour profiter de tous les avantages de la cuisson à la vapeur et créer de délicieuses recettes très simplement et il peut prendre la place de votre cocotte-minute. Lorsque votre nourriture est prête Indicateur de niveau d’eau visible 2 bols empilables 6L capacité. Le niveau de l’eau est visible et il peut être rempli pendant la cuisson.

Le cuiseur est compact et ne prend pas beaucoup de place dans le placard de la cuisine. Ses bols sont de bonnes qualités en acier inoxydable ce qui leur permettent d’être résistant. Le nettoyage est des bols est conseillé à la main ou au lave-vaisselle.

Le cuiseur vapeur Tefal a la réputation d’être de très bonne qualité et durable dans le temps à l’image de la marque.

Avantages 

+ Stockage compact

+ Minuterie de 60 minutes

Inconvénient

– Son prix

3. Cuiseur à vapeur professionnel en verre Cuisinart 

La cuisson à la vapeur n’est pas seulement un moyen simple et rapide de préparer les ingrédients, elle aide également à préserver la consistance et la couleur des ingrédients. Cela fait de la cuisson à la vapeur une alternative saine aux autres méthodes de cuisson, car les vitamines et autres nutriments sont préservés et il n’est plus nécessaire d’ajouter d’huiles ou de graisses.

Le cuiseur à vapeur Cuisinart a un design unique qui génère une vapeur puissante du haut de l’appareil et la distribue rapidement et uniformément pour obtenir des résultats parfaits. La grande chaudière à vapeur est entièrement en verre et aide à préserver le goût des ingrédients.

L’utilisation du cuiseur à vapeur Cuisinart est très simple et est en acier inoxydable. Il dispose de programmes préinstallés à la cuisson de la volaille, du poisson, des céréales ou des légumes.

Grâce à la fonction pause, vous pouvez suspendre le processus de cuisson entre-temps pour vérifier l’état des ingrédients ou pour ajouter des épices. Option non négligeable le préchauffage ultra rapide en 30 secondes.

Après la cuisson, vous pouvez garder le plat au chaud avec la fonction de garder au chaud jusqu’à ce que la nourriture soit servie. La technologie de vapeur unique génère une vapeur puissante du haut de l’appareil et la distribue rapidement et uniformément pour des résultats parfaits.

Avantages:

+ Facile à nettoyer

+ Affichage numérique utile avec compte à rebours.

+ Préchauffage ultra rapide en 30 secondes.

Inconvénient:

– Son prix

4. Cuiseur vapeur Seb VitaCuisine Compact Steamer VS405E00

Le cuiseur vapeur SEB se distingue de la plupart des appareils similaires par sa puissance de 1 800 watts. Cette puissance élevée vous permet de garantir une cuisson rapide et saine de tous types d’aliments (viande, poisson, œufs, légumes, etc.). 

Pour perdre moins de temps, ce cuiseur vapeur est livré avec 3 bols d’une capacité totale de 9 litres. Vous pouvez cuisiner différents aliments simultanément sans craindre de mélanger les saveurs. 

Les bols ont été conçus pour être translucides, de sorte que vous pouvez facilement contrôler le processus de cuisson. Le cuiseur à vapeur Vitacuisine Compact est également livré avec deux plateaux de cuisson pour faire des sauces et des marinades et 4 bocaux en verre pour préparer de petites portions de recettes sucrées ou salées. Vous avez également un livre de recettes pour varier les plaisirs.

En plus d’offrir une cuisson rapide, ce cuiseur à vapeur garantit la conservation des éléments nutritifs de vos plats grâce à la fonction Vitamine +. Le cuiseur vapeur Vitacuisine Compact dispose également d’une minuterie avec arrêt automatique. 

À la fin du temps de cuisson, l’appareil émet un signal pour indiquer la fin du temps de cuisson et démarre automatiquement la fonction de maintien de la chaleur pour une conservation durable de la chaleur.

Pour une utilisation pratique, ce cuiseur vapeur a été équipé de fonctionnalités intéressantes telles qu’une minuterie avec arrêt automatique et une fonction de maintien. À la fin de chaque utilisation, les accessoires peuvent être mis au lave-vaisselle et rangés les uns dans les autres pour éviter l’encombrement.

Avantages:

+ Très puissant 1800 w

+ Pratique : vaporisateur avec minuterie numérique

+ Facile d’utilisation

Inconvénient:

– Son prix

5. Cuiseur vapeur SEB VC204800 UltraCompact

Le cuiseur vapeur Seb est livré avec trois niveaux de cuisson à la vapeur lavables au lave-vaisselle qui peuvent cuire un composant différent de votre repas séparément. C’est idéal pour les familles avec des mangeurs difficiles, ou pour cuire à la vapeur différents éléments d’un plat à différents moments. Par exemple, le cuiseur SEB vous permet de cuire à la vapeur du poisson, du riz et des légumes simultanément, et il dispose de modes prédéfinis pour chaque type d’aliment.

Il est également livré avec un bol de riz, et ses sept programmes prédéfinis comprennent des légumes, du poulet, du poisson, des crevettes, des œufs, du riz et de la vapeur de pommes de terre. La molette est facile à utiliser, avec des réglages à une touche pour tout ce que vous cuisinez. 

Le cuiseur à vapeur a une capacité totale de 9 litres de quoi satisfaire tous les appétits de la maison. Programme jusqu’à 1 heure de cuisson avec un arrêt automatique.

La cuisson est saine car le cuiseur vapeur SEB permet d’avoir une nourriture avec de bonnes propriétés car la vapeur permet de conserver toutes les saveurs, les textures et la couleur des aliments, de plus il est sans BPA.

Avantages:

+ Facile à ranger

+ 3 bols de cuisson 

+ Facile d’utilisation

Inconvénient:

– Manque d’instruction d’utilisation

6. Cuiseur Vapeur Électrique Braun FS5100WH

Le cuiseur à vapeur Braun est incroyablement puissant et vous aide à préparer des aliments sains rapidement et facilement. La minuterie avec arrêt automatique assure une facilité d’utilisation maximale.

Il est équipé de paniers à vapeur universels transparents sans BPA et le matériau de haute qualité des paniers à vapeur sans BPA garantit que seuls des repas sains sont servis. 

Le cuiseur à vapeur est également idéal pour préparer des aliments pour bébés. Toutes les pièces de l’équipement qui entrent en contact avec les aliments sont sans BPA. Testé par des tiers indépendants.

Le cuiseur est très facile d’utilisation car il suffit de verser de l’eau, d’ajouter des ingrédients aux paniers de vapeur respectifs et de régler la minuterie. L’appareil s’éteint automatiquement lorsque le temps est écoulé. Cela laisse assez de temps pour d’autres choses.

Le fait de cuire à la vapeur même de grandes quantités de nourriture ou même des repas entiers à la fois est une chose très facile avec le cuiseur vapeur BRAUN.  Les paniers à vapeur universels transparents offrent de l’espace pour une grande variété d’ingrédients : qu’il s’agisse de poulet, de poisson, de pommes de terre ou d’asperges – tout ce que votre cœur désire.

Chaque panier à vapeur a son propre plateau d’égouttement afin que les différents arômes ne se mélangent pas et que le goût complet puisse être apprécié. De nouveaux paniers empilables permettent un rangement peu encombrant.

Avantages:

+ Accélérateur de vapeur

+ Minuterie intuitive avec arrêt automatique

+ Vapeur puissante en seulement 45 secondes.

Inconvénient:

– Son tarif

7. Cuiseur vapeur sans BPA Ufesa CV4000

Avec le cuiseur vapeur Ufesa CV4000 800W tous les nutriments, vitamines et minéraux de la nourriture sont conservés. Vous pouvez préparer des légumes, du poisson, du riz et bien plus encore, jusqu’à 3 plats différents en même temps. 

Grâce à ses 3 plateaux empilables d’une capacité de 9 litres, vous pouvez préparer jusqu’à 3 plats différents en même temps. Placez simplement les plateaux les uns sur les autres et faites cuire ce que vous voulez. Il a une entrée d’eau latérale pour remplir l’eau pendant la cuisson, et le niveau d’eau est toujours visible à travers l’indicateur à gauche. 

Avec minuterie jusqu’à 60 minutes avec arrêt automatique pour atteindre le point de cuisson souhaité. Accessoires et fabrication. Contient un bol en plastique de 1 litre pour la préparation du riz, 3 bols en plastique transparent. Boîtier en acier inoxydable, sans BPA.

Avantages:

+ Cuisine saine et variée.

+ Réservoir et entrée d’eau

+ Bols en plastique transparent

Inconvénient:

– Prends un peu de place 

8. Cuiseur vapeur Seb mini compact VC139800

Le cuiseur vapeur SEB mini compact est très pratique et n’a pas à rougir de sa petite taille. Il est très robuste car en acier inoxydable et la plupart des vapeurs que vous pouvez trouver sur le marché sont en plastique. Si vous craignez que les matériaux de votre appareil soient aussi sains que possible, choisissez l’acier inoxydable.

De plus, sa cuisson à la vapeur est plus saine que la friture ou la sautée dans une poêle, même si nous utilisons de l’huile d’olive extra vierge. Le problème, ce sont les graisses et les températures élevées.

Le cuiseur vapeur cuit et préserve la saveur des aliments, mais plus important que cela, ils préservent plus de nutriments, ce qui rend les aliments encore plus sains.

Le cuiseur est aussi performant qu’un grand, et il peut être emporté lors de vos vacances au camping par exemple. Il est équipé de 2 plateaux d’une capacité totale de 6 litres ce qui permet de cuire autant de nourriture que nous le voulons.

Le cuiseur vapeur compact SEB est réputé très efficace et de très bonne qualité, la marque a su s’adapter au marché en proposant tous les formats de cuiseur pour satisfaire tous les types de foyers. 

Avantages: 

+ Compact et ne prend pas de place 

+ Acier inoxydable 

+ Capacité total 6 litres 

9. Cuiseur vapeur pas cher Aigostar Fitfoodie Steel 30INA

Pour tous ceux qui ont décidé de changer leurs habitudes alimentaires en achetant un vaporisateur, le cuiseur vapeur d’Aigostar est l’un des modèles les plus populaires sur le marché et le plus abordable.

C’est une bonne alternative pour préparer vos repas facilement et rapidement. Avec ses 3 niveaux, vous pouvez cuisiner des plats variés avec un seul appareil, sans vous embêter avec plusieurs ustensiles à la fois. Et avec le système Steamer Yoke, vous économiserez de l’espace que cet appareil occupe dans votre cuisine.

Pour les personnes qui aiment les aliments légers et faibles en gras, le cuiseur vapeur Aigostar est un excellent choix. Son style élégant trouvera sa place dans toute décoration de cuisine.

Les compartiments supérieurs, à l’intérieur desquels les aliments sont placés, sont des compartiments amovibles transparents sans BPA. La base est, à son tour, en acier inoxydable. Il dispose également de 3 niveaux et d’un récipient plus petit réservé à la cuisson du riz. L’appareil a une grande capacité de 9 litres.

Les 3 niveaux vous permettent de cuisiner différents types d’aliments en même temps. Le court temps de démarrage permet également de préparer les aliments rapidement, car l’eau commence à s’évaporer après 15 secondes. Il permet également d’économiser de l’électricité.

La minuterie intégrée facilite également la cuisson des plats. De même, une fonction d’arrêt automatique vous empêche de vous inquiéter si vous avez laissé l’appareil connecté à votre maison. Tout est très facile à utiliser avec des commandes ergonomiques.

Et pour que les aliments cuisent si vite, Aigostar Fitfoodie est basé sur un moteur de 800W. La température de cuisson n’atteint jamais 110 ° C, de sorte que tous les nutriments de vos aliments sont conservés, et comme ils ne sont pas immergés dans l’eau, les minéraux ne se dissoudront pas non plus.

Le nettoyage de l’appareil est aussi simple que de suivre les recommandations du fabricant. Le seul dysfonctionnement signalé par les utilisateurs est l’horloge qui contrôle le temps d’évaporation, car parfois elle continue à sonner jusqu’à ce que le processus de cuisson soit terminé.

Avantages:

+ Prix abordable

+ Solidité

+ Fonction de mise hors tension automatique

Inconvénient:

– Minuterie perfectible

10. Cuiseur vapeur inox Seb VC145100

Cette machine se démarque de ses concurrents par ses paniers inoxydables. De plus, il est aussi livré avec un bon à riz, ce qui facilite encore plus son utilisation. Ce bol a une capacité d’une ration pour une ou deux personnes environ.

Quant aux deux paniers en acier inox, ils ont chacun une capacité totale de 6 litres. Les matériaux de fabrication de cet appareil garantissent sa durabilité.

La seule pièce en plastique de l’ensemble est le réservoir d’eau. Grâce au système de rangement très pratique des bols de cet appareil, vous pouvez le ranger facilement dans vos placards.

Cette machine possède une puissance de 900 W et vous pouvez l’utiliser pour cuire différents types d’aliments comme le riz, les légumes, les viandes, les poissons, les œufs…

Le réservoir d’eau en plastique est translucide et vous permet de voir le niveau d’eau à l’intérieur. Cet appareil possède un minuteur qui peut être réglé sur 60 minutes ainsi qu’une fonction d’arrêt automatique avec signal sonore.

11. Cuiseur vapeur inox Moulinex Steam’up

Cet appareil fonctionne à l’aide d’une technologie brevetée. Aucun aliment ne peut être versé à l’intérieur, seulement de l’eau. Quand le réservoir de ce cuit vapeur inox est plein, vous pouvez mettre en place directement le Steam’Up sur le récipient contenant les aliments que vous souhaitez faire cuire à la vapeur.

Les récipients adaptés ont un diamètre entre 16 et 28 centimètres. L’eau dans le réservoir de la machine va rapidement se transformer en verre d’eau. Avec une puissance de 550 watts, cet appareil possède un design compact et possède un diamètre de 38,8 centimètres.

Le modèle est livré avec un panier de 770 millilitres et propose plusieurs programmes de cuisson. Ces programmes sont la cuisson des viandes et de volailles, le mode réchauffage, le maintien au chaud, la fonction de décongélation, la cuisson de légume lente ou rapide, la cuisson de poissons…

Pour tirer pleinement profit de l’utilisation de cette machine, vous pouvez vous référer aux 30 recettes proposées dans le livret.

12. Cuiseur vapeur inox Russell Hobbs 19270-56

Mangez sainement en découvrant le plaisir de la cuisson à la vapeur avec cette petite merveille de la technologie conçue par Russell Hobbs. L’appareil vous offre le meilleur de la cuisson vapeur en conservant en maximum les vitamines et les nutriments dans vos légumes, vos viandes, votre riz…

L’un des aspects les plus pratiques de cet appareil est qu’il comporte trois paniers vapeurs. Cela vous permet de faire cuire en même temps plusieurs aliments dans chaque étage. Au total, l’appareil dispose de 3 paniers vapeur d’une capacité totale de 9 L.

Ces paniers peuvent être rangés facilement, car ils sont empilables. Avec le modèle, vous aurez également droit à un panier supplémentaire de 1 L pour cuire du riz. Dans chaque panier, il y a 6 emplacements pour la cuisson des œufs.

Un indicateur permet de contrôler la quantité d’eau utilisée et deux orifices permettent de remplir le réservoir plus facilement. Cette machine a une puissance de 800 watts et un minuteur de 60 minutes.

13. Cuiseur vapeur riz et légumes Aigostar Fitfoodie 30 CFO

Si vous ne souhaitez pas perdre votre temps dans la cuisine, mais que vous avez besoin de toujours manger sain et équilibré, facilitez-vous la vie en préparant votre repas cuit vapeur à l’aide de ce robot de cuisine.

Il comporte toutes les fonctionnalités nécessaires pour une cuisson rapide et efficace de vos viandes, riz et légumes. L’un des aspects les plus pratiques de cet appareil est le fait qu’il soit livré avec 3 bols qui ont chacun une contenance de 3 litres.

Cela vous donne la possibilité de cuire plusieurs aliments en même temps. La machine possède une puissance de 800 W et vous pouvez régler le temps de cuisson comme vous le voulez en vous servant du minuteur.

La durée de la cuisson peut aller jusqu’à 60 minutes environ. En outre, vous ne serez pas obligé de surveiller la cuisson des aliments, car l’appareil peut s’éteindre automatiquement. Un voyant lumineux vous prévient en cas de surchauffe.

14. Cuiseur vapeur riz et légumes Seb Vitacuisine

Les bols compacts de cet appareil de 1800 watts ont chacun une contenance de 10,3 litres au maximum. Ce modèle est idéal pour la préparation d’un repas pour toute une famille de 4 personnes avec ses 3 bols.

En un tour de main, vous allez préparer un bon repas équilibré. Cet article est livré au total avec trois bols, deux plateaux et 4 verrines en verres qui vous permettent de concocter toutes sortes de plat en un rien de temps.

Dans les bols séparés, disposez des légumes, des viandes, du riz, du poisson selon vos préférences. Vous avez à votre disposition deux plateaux pour la cuisson des plats en sauce. Quant aux verrines en verres, elles sont pratiques pour la préparation de petits plats sucrés ou salés.

Avec un mode de cuisson sans surveillance et à départ différé, cet appareil va vous faciliter la vie. Que vous soyez un pro de la cuisine ou un simple amateur, vous n’auriez aucun mal à suivre les recettes incluses dans le livret.

15. Cuiseur vapeur riz et légumes H.Koenig VAP12

Le H.koenig Dampfgarer VAP12 est idéal pour concocter des aliments riches en vitamines et la préparation en douceur de légumes, de poisson et de riz. Profitez d’une cuisine diététique, facile et savoureuse.

Vous n’avez pas besoin de surveiller l’appareil, car il dispose d’une minuterie réglable. Il s’éteint automatiquement dans le temps imparti. À vous de régler le temps de la cuisson jusqu’à 60 minutes environ. Les 3 paniers vapeur empilables permettent de cuisiner plusieurs aliments de manière simultanée.

Cet appareil a une capacité de 12 l. Ses trois paniers empilables et transparents peuvent être rangés de manière très peu encombrante. Avec cette machine, vous avez droit à de petits extras comme l’ajout d’eau externe pendant le fonctionnement ou encore le panier à riz supplémentaire de 1,5 l.

Cette machine pèse 1,2 kg. Elle a une longueur de 35 cm, une hauteur de 43 cm et une profondeur de 20 cm.

16. Cuiseur vapeur riz et légumes Magimix

Cet appareil est l’allié idéal pour préparer un repas, de l’entrée au dessert. Élégant et puissant, il est fabriqué en acier inoxydable satiné et garantit une alimentation saine et riche en vitamines.

Vous allez redécouvrir la saveur des aliments : les légumes restent croquants, les viandes cuites au point restent moelleuses, les poissons conservent leur onctuosité. Cet appareil propose 4 programmes de cuisine dont la cuisson à la vapeur à 100 °C, la cuisson douce à 80 °C, la fonction de maintien au chaud et enfin la température de -40 °C pour la préparation des yaourts faits maison.

L’affichage numérique rétroéclairé facilite l’utilisation de l’appareil. Il dispose d’un arrêt automatique avec bip sonore en cas de cuisson. Ce modèle est équipé de 2 paniers de 5,5 litres de vapeur en inox et d’un couvercle en verre pour contrôler le processus de cuisson à tout moment.

Le panier supérieur est amovible, idéal pour moduler la capacité et cuire de gros morceaux tels que le poulet, les artichauts, les rôtis… La capacité totale est de 12,2 litres.

Comment choisir votre cuiseur vapeur

 

Faire son choix parmi tous les cuiseurs vapeurs n’est pas difficile si vous tenez compte de certains facteurs.

• Le prix

Il vous est possible de dénicher un autocuiseur vapeur de haute qualité, mais avec un prix abordable. Lors du choix de l’appareil, il est essentiel de créer un budget, mais il est également important de noter que vous ne devez pas uniquement tenir compte du prix.

Recherchez un modèle qui possède toutes les caractéristiques dont vous avez besoin, puis comparez son prix avec celui d’autres cuiseurs à vapeur de prix similaire.

• L’empreinte

 L’empreinte est l’espace dont vous disposez pour accueillir votre appareil. Il est essentiel de connaître l’espace dont vous disposez, car cela détermine la taille de l’appareil cuisson vapeur que vous pourrez acheter. Il existe des cuiseurs à vapeur compacts et des modèles qui peuvent être placés sur votre comptoir à tout moment.

• La marque

Différentes marques existent aujourd’hui sur le marché. Les marques nominales sont généralement plus chères. Les autres marques ne sont pas connues par beaucoup de gens. Cherchez des entreprises qui ont une grande expérience des produits de qualité pour éviter toute déception.

• La capacité

La taille de la machine que vous choisirez dépendra en grande partie du nombre de personnes que vous souhaitez nourrir. Si vous êtes un couple ou deux colocataires, le modèle que vous choisirez sera différent de celui d’une famille de cinq personnes.

L’autre aspect à prendre en compte est la quantité de nourriture que vous prévoyez de cuisiner. Les grands cuiseurs à vapeur peuvent être utilisés pour cuisiner des repas plus petits, mais l’inverse n’est pas possible.

C’est la raison pour laquelle on vous recommande d’opter pour un cuiseur à vapeur de grande taille qui peut être utilisé dans les deux sens. Certains appareils sont plus légers tandis que d’autres peuvent peser dans les 9 livres.

• Les caractéristiques

Les cuiseurs à vapeur sont principalement conçus pour la cuisson à la vapeur, mais certains modèles plus récents vous permettent d’effectuer d’autres tâches comme la cuisson du riz. Pour tirer le meilleur parti de votre investissement, optez pour une unité multifonctionnelle qui permet d’effectuer différentes activités de cuisson en même temps.

• La garantie

La garantie d’un produit doit être mise en balance avec le prix qui y est attaché. Le plus souvent, les produits bénéficiant d’une garantie plus étendue sont meilleurs. C’est le cas des articles haut de gamme. Achetez des appareils avec des durées de garantie décentes et assurez-vous de bien lire les détails avant de l’acheter.

• Le service clientèle

De nombreuses marques offrent un excellent service à la clientèle parce qu’elles souhaitent se distinguer des autres. En prenant bien soin de leurs clients, ces fabricants améliorent davantage leur image et développent leur notoriété. Avant de prendre une décision finale, vérifiez les évaluations des produits pour savoir dans quelle mesure leur service à la clientèle est actif.

• Les extras

Certains modèles de cuiseurs à vapeur sont équipés d’accessoires supplémentaires qui leur permettent de se démarquer de leurs concurrents. Ces options diffèrent d’une marque à l’autre. Vous devez donc étudier les spécifications du produit pour savoir si les options fournies sont celles que vous souhaitez utiliser dans l’appareil.

• Le cuiseur à riz

Vous pouvez faire préparer du riz moelleux avec certains cuiseurs à vapeur. Un tel ajout rend l’appareil encore plus précieux et réduit également le temps de préparation de vos repas, car tout peut être concocté en même temps. Les bols de riz proposés peuvent également être utilisés pour faire bouillir vos œufs.

• La jauge à eau

La cuisson à la vapeur se fait avec de l’eau. Cette caractéristique est donc essentielle. Dans la mesure du possible, optez pour des modèles équipés de jauges d’eau visibles qui vous permettent de suivre la quantité d’eau restant dans le réservoir de l’appareil. Il est essentiel de toujours garder la réserve d’eau remplie, car la vider peut détruire votre cuiseur.

Types de cuiseurs à vapeur

Vous avez le choix entre différents modèles. Le choix de l’appareil dépend de vos besoins.

• Le modèle en bambou

Les steamers en bambou sont des modèles uniques qui ajoutent une touche de culture à votre expérience de la vapeur. Ils sont équipés de paniers à deux étages, avec une réserve d’eau située sous le steamer. Le steamer en bambou est légèrement plus cher que les autres modèles.

• Le modèle

La plupart des cuiseurs à vapeur en métal sont fabriqués avec des cuiseurs à vapeur de qualité alimentaire sans BPA. Ces cuiseurs à vapeur sont conçus pour maintenir la vapeur à l’intérieur à tout moment, garantissant ainsi que vos viandes, légumes et poissons sont toujours bien cuits. Ils sont disponibles en modèles à deux et trois étages.

• Le modèle spécialisé

Ce type d’appareil est équipé de minuteries et d’un écran LCD. Ces diverses fonctionnalités vous permettent de suivre le processus de cuisson à la vapeur pour que les aliments soient cuits à point. Ce modèle est connu comme étant le plus cher de ceux qui sont proposés sur le marché.

Avantages de l’utilisation d’un cuiseur à vapeur pour légumes

Les cuiseurs à vapeur vous aident à conserver les nutriments présents dans les aliments tels que les légumes. De plus, l’utilisation de cet appareil vous permet de tirer un bénéfice important de tous les repas préparés, ce qui vous aide à améliorer massivement votre alimentation.

Les cuiseurs à vapeur sont très polyvalents dans leur fonctionnement. Ils permettent de cuire des légumes, des viandes, du poisson et d’autres aliments de votre choix, ce qui vous évite de les cuire tous séparément.

La possibilité de cuisiner un repas complet en une seule fois rend le cuiseur à vapeur très pratique pour de nombreux foyers. De plus, la cuisson des aliments est rapide, ce qui permet de gagner du temps et de l’énergie.

Classement des meilleurs cuiseurs vapeur

Les questions fréquemment posées

🥕 1. Les aliments cuits à la vapeur sont-ils sains ?

De nombreuses vitamines et minéraux présents dans les légumes sont perdus avec certaines méthodes de cuisson conventionnelles. La cuisson à la vapeur permet de conserver des vitamines telles que la vitamine B, la riboflavine, la thiamine, la niacine, la biotine, la B12, l’acide pantothénique et la vitamine C, ainsi que des minéraux tels que le calcium, le phosphore, le potassium et le zinc.

🥕 2. Comment utiliser un cuiseur à vapeur pour aliments ?

Comme son nom l’indique, il permet de cuire les aliments à la vapeur. Le riz ou la viande est cuit à la vapeur électrique. Pour utiliser ce genre d’appareil de cuisson électrique pour légumes, placez-le sur une surface plane et stable et remplissez le réservoir d’eau fraîche.

Ensuite, coupez vos légumes en morceaux de taille égale et placez-les dans le panier. Une fois que c’est fait, mettez l’appareil en marche et réglez la minuterie selon les instructions de votre manuel d’utilisation.

🥕 3. Devrait-on mettre de l’eau chaude ou froide dans un cuiseur à vapeur ?

Versez de l’eau froide dans le réservoir d’eau. Assurez-vous que toutes les pièces de l’appareil sont correctement fixées. C’est pour éviter que l’eau s’écoule partout. Branchez ensuite la machine. Ce genre d’appareil chauffe généralement assez rapidement, soit de 2 à 3 minutes.

🥕 4. Peut-on faire cuire de la viande dans un cuiseur à vapeur ?

Tous les types de viande sont adaptés à la cuisson à la vapeur, y compris les fruits de mer comme les pattes de crabe, le homard et les crevettes, la volaille et la viande rouge comme le bœuf et l’agneau.

Choisissez des morceaux de viande plus petits et plus fins pour leur permettre de cuire à la vapeur plus rapidement. Certaines coupes de viande peuvent porter une étiquette indiquant qu’elles sont « certifiées tendres ou très tendres ».