la-meilleure-fontaine-à-chocolat

Qu’est-ce qu’une f√™te d’anniversaire, un barbecue ou un √©v√©nement sans la meilleure fontaine √† chocolat ?

Impossible de résister à cette cascade paradisiaque, surtout si vous avez un large choix de gaufres, biscuits, marshmallows et fruits frais à tremper et déguster.

C’est un appareil amusant qui suscite la bonne humeur chez les enfants et les adultes et qui, √©tant facilement disponible √† petits prix, offrira un sourire aussi sur vos l√®vres.

Les meilleures fontaines à chocolat

Quelle est la meilleure fontaine à chocolat ?

Une fontaine √† chocolat est la fa√ßon la plus tentante et gourmande d’amuser vos invit√©s avec un d√©licieux dessert. Tout le monde voudra essayer du chocolat chaud qui coule de mani√®re fluide d’un niveau de la structure √† un autre.

Son fonctionnement est tr√®s simple. Une fois que vous avez plac√© la quantit√© d√©sir√©e de chocolat dans le bol inf√©rieur chauff√©, celui-ci est pouss√© vers le haut dans le bol sup√©rieur, o√Ļ il est √† nouveau chauff√© et remis en circulation. Dans cette op√©ration, on utilise un type sp√©cial de chocolat, qui se caract√©rise par une teneur √©lev√©e en beurre de cacao.

Ci-dessous, nous vous présentons les meilleures fontaines à chocolat:

1. Fontaine à chocolat Ariete 2962.0 Party Time РLa meilleure pour son look vintage

Ariete 2962.0 Party Time Fontaine à Chocolat, 90...

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Cette fontaine √† chocolat rend toute occasion d’√™tre ensemble sp√©ciale: un anniversaire avec des enfants, une soir√©e en famille ou une f√™te entre amis. Avec son style vintage, on fait un retour en arri√®re , pour d√©guster une irr√©sistible fondue au chocolat dans laquelle tremper fruits frais, biscuits et marshmallows. Fabriqu√©e en acier inoxydable, elle peut √™tre d√©mont√©e pour simplifier le nettoyage. Elle mesure 17 x 17 x 30 cm et p√®se 1,45 kg.

Principales caractéristiques:

La tour amovible permet d’optimiser les op√©rations de nettoyage

Elle dispose d’une fonction de maintien de la temp√©rature pour que le chocolat fondu soit toujours de la bonne consistance

La structure est légère et peut être déplacée facilement

Caractéristiques:

Marque: Ariete

Puissance: 90 W

2. Fontaine à chocolat professionnelle Clatronic SKB РLa meilleure pour la stabilité sur le dessus de table

Clatronic SKB 3248 Fontaine à Chocolat 170 W...

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Le chocolat glisse sur les trois √©tag√®res de la fontaine, avec un effet qui nous emp√™che de r√©sister √† la tentation d’y tremper toute sorte de d√©licatesse. Cette fontaine a une capacit√© d’environ 1 kg de chocolat. Ses caract√©ristiques techniques comprennent un moteur et un thermostat √† fonctionnement s√©par√©, une structure en acier inoxydable, des pieds r√©glables en hauteur pour un flux parfait de chocolat, une base antid√©rapante, un √©clairage √©lectrique.

Principales caractéristiques:

Sa capacité remarquable satisfait tous les gourmands

Sa structure robuste en acier inoxydable garantit la durabilité

Elle est √©quip√©e d’un thermostat

Caractéristiques:

Marque: Clatronic

Puissance: 170 W

3. Grande fontaine à chocolat Princess 292994 РLa meilleure pour facilité de nettoyage

Fontaine à chocolat Princess 292994 noire - 3...

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La fontaine fait fondre le chocolat et le pompe vers le haut pour former une cascade le long des trois √©tages. L’√©l√©ment chauffant maintient la temp√©rature et la fluidit√© du chocolat constantes. Pour rendre la cascade de chocolat encore plus invitante, vous pouvez ajouter au chocolat du beurre de cacao ou une cuill√®re √† soupe d’huile.

On peut le d√©guster avec des fruits frais, des biscuits ou des tartelettes et des marshmallows, m√™me avec des cr√™pes. Apr√®s avoir utilis√© la fontaine √† chocolat, versez le chocolat restant dans un petit r√©cipient et laissez-le refroidir. La partie sup√©rieure de la fontaine s’arr√™te et vous pouvez facilement la nettoyer. Le bac collecteur en acier inoxydable peut √™tre nettoy√© avec un d√©tergent.

Principales caractéristiques:

Elle dispose de trois paramètres réglables

La fonction de maintien au chaud permet de déguster le chocolat au bon niveau de température et de fluidité

Les parties qui peuvent être séparées de la structure peuvent être lavées au lave-vaisselle

Caractéristiques:

Marque: Princess

Puissance: 32 W

4. Fontaine √† chocolat mini Tristar CF-1603 – La meilleure pour semplicit√© d’utilisation

Tristar Fontaine à Chocolat CF-1603 grise - 3...

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Cette fontaine √† chocolat est √©quip√©e d’une spirale rotative en acier inoxydable et d’une fonction de maintien en temp√©rature.

Elle offre trois options r√©glables et est tr√®s facile √† utiliser. Il suffit de l’allumer pour qu’elle se r√©chauffe et en attendant, on fait fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.

Une fois vers√© dans la structure, le chocolat est pomp√© vers le haut avec une spirale rotative en acier inoxydable puis descend vers le bas. Gr√Ęce √† sa taille compacte, elle peut √™tre stock√©e dans un petit espace.

Principales caractéristiques:

Elle a deux réglages, une fonction de maintien au chaud et un voyant lumineux

Les pieds garantissent que la structure reste stable sur la surface de la cuisine

Elle peut être stockée dans un petit espace

Caractéristiques:

Marque: Tristar

Puissance: 32 W

5. Fontaine à chocolat  Huanyu ZMY-163 РLa meilleure pour ses quatre étages

Huanyu Fontaine à Chocolat 4 étages Fondue au...

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Avec ses quatre √©tages, cette fontaine est con√ßue pour servir m√™me cinquante invit√©s. Elle est r√©alis√©e avec une structure en acier inoxydable, tr√®s facile √† nettoyer avec de l’eau √† une temp√©rature d’environ 60 ¬į C. On peut utiliser des morceaux de chocolat fondu ou de sauce au chocolat jusqu’√† un maximum de 1360 kg pour obtenir l’effet de cascade.

Principales caractéristiques:

Elle peut servir jusqu’√† 50 invit√©s

Sa structure en acier inoxydable est facile à nettoyer

Elle peut accueillir une grande quantité de chocolat fondu pour un effet vraiment gourmand

Caractéristiques:

Marque: Huanyu

Puissance: 150 W

6. Richard Bergendi New Premier Inox Fontaine à chocolat РLa meilleure pour fondre directement le chocolat

Richard Bergendi Fontaine de chocolat, PREMIER NEW...

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C’est une fontaine spectaculaire de 43 cm de haut et 22 cm de large. Elle a quatre √©tages et peut contenir jusqu’√† un maximum de 1,5 kg (et un minimum de 900 grammes). Elle peut faire fondre le chocolat directement dans le r√©cipient.

Son moteur puissant permet une utilisation ininterrompue de plusieurs heures. Idéale pour tremper des marshmallows, des fraises, des ananas, des mangues, des kiwis, des biscuits, des profiteroles ou tout ce que vous voulez.

Principales caractéristiques:

Ses quatre étages permettent de satisfaire la gourmandise de nombreux invités

Elle peut fonctionner sans interruption pendant plusieurs heures

La structure peut contenir jusqu’√† un kilo et demi de chocolat

Caractéristiques:

Marque: Richard Bergendi

Puissance: 190 W

7. Masterchef Junior Fontaine à chocolat РLa meilleure pour son rapport qualité prix

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Elle permet d’obtenir une cascade de chocolat fondu de mani√®re ludique et captivante pour divertir vos convives de mani√®re gourmande. Elle a un corps en acier inoxydable et est facile √† assembler et √† nettoyer.

Sa contenance est de 740 grammes et offre la possibilit√© d’utiliser tout type de chocolat en le versant dans la fontaine une fois fondu. Le chocolat coule doucement d’un niveau √† l’autre et reste chaud dans le r√©cipient.

Principales caractéristiques:

Le corps en acier inoxydable est robuste et durable

Tout type de chocolat peut être utilisé

Le produit est constamment maintenu à la température idéale

Caractéristiques:

Marque: Masterchef Junior

Puissance: 85 W

Guide d’achat fontaine √† chocolat

Cet objet ajoute une touche de gourmandise irr√©sistible √† toutes les f√™tes ou √©v√©nements, surtout si l’on sert de la nourriture et que vos invit√©s sont des fans de chocolat. Les enfants en particulier sont ravis √† l’id√©e de tremper toutes sortes de friandises dans cette d√©licatesse.

Mais lequel choisir? En fonction du nombre de personnes pr√©sentes, vous pouvez trouver sur le march√© la taille d’appareil la plus adapt√©e, ajoutant ainsi une touche finale √† une r√©union qui ne sera certainement pas oubli√©e. Il y a cependant de nombreux facteurs √† prendre en compte avant d’acheter cette machine √† fondue au chocolat. D√©couvrons-les ensemble

Capacité

chocolat

La capacit√© de la fontaine est un facteur d√©terminant. La quantit√© de chocolat qui est ins√©r√©e dans la structure d√©termine le nombre de personnes qui peuvent l’utiliser dans un certain laps de temps, avant que la nourriture ne soit √©puis√©e.

La plupart des fontaines standard destinées à un usage domestique contiennent environ 500 g de chocolat, ce qui est considéré comme la quantité idéale pour environ 5 personnes.

Position

Assurez-vous d’avoir l’endroit parfait pour la fontaine avant de l’acheter. L’√©quipement doit √™tre situ√© sur une surface plane, √† l’√©cart des courants d’air et du flux d’air conditionn√© ou d’un ventilateur. Assurez-vous ensuite qu’il y a suffisamment d’espace autour de la structure pour bouger facilement et en toute s√©curit√©.

Chocolat fondu

Dans 99% des cas, vous devrez d’abord faire fondre le chocolat pour fontaine au micro-ondes ou au bain-marie. En fait, ces types d’appareils ne servent qu’√† exposer sc√©nographiquement le chocolat qui coule d’un √©tage √† l’autre et ne sont g√©n√©ralement pas capables de le faire fondre, surtout si vous n’avez pas beaucoup¬† de temps avant l’arriv√©e de vos invit√©s.

Si vous avez besoin de faire fondre le chocolat directement dans la fontaine, vous devez rechercher un mod√®le professionnel √©quip√© d’un moteur puissant, √† un prix bien s√Ľr plus √©lev√©. Si vous recherchez votre produit on line, vous trouverez en tout cas de nombreuses bonnes offres de toutes sortes d’appareils de marque, du moins cher pour un usage familial au haut de gamme destin√© √† un usage commercial.

Nettoyage

Disons tout de suite que sur le march√©, il n’y a pas de fontaine nettoyable en quelques secondes. La structure de ce type d’appareil est compos√©e de multiples √©l√©ments et sa conception le rend quelque peu hostile en fin de soir√©e.

Si vous voulez quelque chose qui soit moins complexe √† nettoyer, recherchez un mod√®le dans lequel les diff√©rents accessoires qui le composent peuvent √™tre s√©par√©s de l’unit√© principale et lav√©s √† l’eau chaude. Certains mod√®les (peu nombreux en fait) vous permettent de laver les diff√©rentes pi√®ces au lave-vaisselle.

Dans tous les cas, une fois que vous avez fini d’utiliser la fontaine, n’oubliez pas de la nettoyer au plus vite, avant que le chocolat ne se solidifie √† nouveau et ne rende tout type d’intervention vraiment complexe √† g√©rer.

Facilit√© d’utilisation

L’une des t√Ęches les plus emb√™tantes auxquelles vous devrez faire face est de faire fondre le chocolat avant d’utiliser la fontaine. Cette op√©ration pourrait vous d√©courager et vous pousser √† rechercher un autre type de divertissement pour vos invit√©s. Il faut dire cependant que la satisfaction qu’une fontaine √† chocolat peut vous apporter est sans √©gal. Allons-y, donc, on continue.

Si vous avez un budget limit√©, le choix est assez obligatoire: vous devez opter pour un mod√®le qui n√©cessite de faire fondre du chocolat avant de l’utiliser. Cependant, cela vaut vraiment la peine de d√©penser un peu plus pour acheter un mod√®le qui le fait tout seul.

La facilit√© de montage de la fontaine est un autre aspect important √† √©valuer. Assurez-vous √©galement que la structure est √©quip√©e de pieds antid√©rapants r√©glables et qu’elle peut √™tre positionn√©e parfaitement √† plat sur la surface d’appui: c’est seulement ainsi que le chocolat coulera correctement.

Polyvalence

Voulez-vous utiliser votre fontaine uniquement pour le chocolat ou avez-vous en t√™te un autre type d’utilisation qui la rend vraiment polyvalente? De nombreuses structures ont un moteur et un syst√®me de chauffage s√©par√©s, ce qui vous permet d’utiliser d’autres sauces sans n√©cessairement avoir √† activer la fonction de maintien de la temp√©rature. Ainsi, vous pouvez utiliser la fontaine pour distribuer des fromages pour les nachos, la sauce ranch et m√™me le caramel. Plus vous avez d’options, plus vous √©conomisez d’argent.

Matériel et style

fontaine

L’acier inoxydable et le plastique peuvent donner √† la fontaine √† chocolat une apparence ou un design √©l√©gant. Cependant, l’acier inoxydable, bien que plus √©l√©gant et plus robuste, peut √™tre un peu plus exigeant √† nettoyer par rapport au plastique.

Bruit

Un moteur bruyant peut causer de l’ennui lors d’un √©v√©nement et s’il fonctionne pendant plusieurs heures, il peut √™tre vraiment g√™nant en pr√©sence de vos invit√©s. Certaines fontaines √† chocolat sont con√ßues pour assurer un fonctionnement silencieux, pour passer une soir√©e tranquille avec vos amis.

Pour √©valuer le niveau sonore de l’appareil, consultez les fiches techniques du mod√®le que vous vous appr√™tez √† acheter: une valeur inf√©rieure √† 40 dB est √† consid√©rer comme acceptable. √Ä cet √©gard, il est √©galement conseill√© de lire l’avis publi√© par les utilisateurs dans les forums que vous trouvez sur le web.

Cela dit, si vous pr√©voyez d’utiliser la fontaine √† l’ext√©rieur, le facteur de bruit pourrait √™tre facilement ignor√©.

Prix

Quel est votre budget? Ne consid√©rez pas seulement le co√Ľt de la fontaine. Un mod√®le √† deux √©tages peut prendre environ deux kilos de chocolat pour le faire couler correctement, et les fontaines plus grandes en auront besoin de beaucoup plus.

De la m√™me mani√®re, n’investissez pas la plupart de votre argent pour acheter l’appareil de vos r√™ves si apr√®s vous √™tes oblig√©s de choisir un chocolat de mauvaise qualit√© en fonction du budget que vous vous √™tes fix√©. Cela ruinera votre impact.

Comment installer correctement la fontaine?

fontaine-à-chocolat

Une machine √† chocolat n√©cessite un certain nombre de pr√©cautions avant de pouvoir √™tre mise en service. Il est important de proc√©der √©tape par √©tape et de respecter chaque √©tape avec le plus grand soin: ce n’est qu’ainsi que vous pourrez avoir une cascade de chocolat qui coule harmonieusement d’un niveau √† l’autre de la structure.

Placez-la à plat

Nous ne le r√©p√©terons jamais assez. La surface que vous choisissez pour placer votre fontaine doit √™tre compl√®tement plane. Si elle pend m√™me l√©g√®rement d’un c√īt√©, votre chocolat ne coulera pas r√©guli√®rement et pourrait m√™me endommager la pompe sous pression.

Assurez-vous √©galement de couvrir la surface de support avec une protection ad√©quate, pour √©viter d’endommager la surface en cas de d√©versements accidentels par des invit√©s l√©g√®rement inattentifs. Cependant, il est toujours pr√©f√©rable de placer la fontaine loin des zones √† fort trafic o√Ļ quelqu’un pourrait la heurter accidentellement.

Prot√©gez-la des courants d’air

L’endroit que vous choisissez pour la placer doit √™tre prot√©g√© du vent et des intemp√©ries. Si vous la placez¬† dans la maison o√Ļ dans un endroit clos, faites attention aux courants d’air qui peuvent faire √©clabousser le chocolat: nous parlons non seulement des fans qui pourraient √™tre pr√©sents dans la pi√®ce, mais √©galement des fen√™tres ouvertes.

Les courants d’air froids, tels que ceux des climatiseurs, peuvent durcir le chocolat et exercer une pression sur le m√©canisme de la pompe.

Placez-l√† dans un endroit s√Ľr

La fontaine devrait √™tre hors de port√©e des animaux domestiques et des jeunes enfants. Pendant son fonctionnement, la structure √©met de la chaleur: assurez-vous donc que les doigts de vos petits invit√©s et les pattes de vos amis √† quatre pattes ne peuvent toucher aucun des √©l√©ments chauffants. De plus, le chocolat est tr√®s toxique pour les chiens, √©vitez donc qu’ils n’entrent en contact avec cette nourriture.

Faites fondre le chocolat √† l’avance

La plupart des fontaines domestiques ne sont pas con√ßues pour faire fondre le chocolat, il est donc important de le faire √† l’avance. Cela peut √™tre fait dans un bain-marie ou au micro-ondes. Si vous le faites au micro-ondes, assurez-vous d’arr√™ter fr√©quemment l’appareil pour m√©langer le chocolat, afin qu’il ne br√Ľle pas. Mettez-le au micro-ondes pendant cinq √† dix secondes √† la fois, puis m√©langez bien, en gardant un Ňďil sur les bulles.

Conclusion

Quel que soit l’√Ęge de vos invit√©s, le chocolat ravit tout le monde. Une bonne fontaine de chocolat est un excellent ajout √† vos f√™tes car elle peut √™tre un dessert facile √† pr√©parer et vous permet de pr√©parer les ingr√©dients √† tremper √† l’avance.

Bien que dans cet article nous ayons pr√©sent√© plusieurs mod√®les de qualit√©, il y en a un qui √† notre avis se d√©marque le plus: la fontaine √† chocolat Richard Bergendi. Gr√Ęce √† son puissant moteur de 190 W, il est possible de faire fondre le chocolat directement dans la structure. Et avec ses quatre niveaux elle peut contenir jusqu’√† 1,5 kg de chocolat, pour satisfaire la gourmandise de tous ceux qui sont pr√©sents.

Cela dit, chaque fontaine à chocolat a ses propres spécialités et caractéristiques distinctives. Au final, tout dépend de ce que vous recherchez et de ce que vous pensez vous offrira le meilleur rapport qualité-prix.

Questions fréquentes

ūüćę Quel type de chocolat puis-je utiliser dans la fontaine √† chocolat?

Pour que la fontaine fonctionne correctement, vous avez besoin du bon type de chocolat. L’ingr√©dient id√©al doit avoir la consistance fluide d’une cr√®me l√©g√®re lorsqu’il est dissous. Le chocolat ¬ęde couverture¬Ľ utilis√© par les confiseurs est id√©al, car il contient un pourcentage √©lev√© de beurre de cacao. Il est √©galement important que l’appareil soit √©quip√© d’une fonction de maintien de la temp√©rature pour maintenir en permanence le degr√© correct de fluidit√© de l’ingr√©dient.

ūüćę Comment on pr√©pare le chocolat fondu?

Placez un grand bol allant au micro-ondes avec un ou deux kilogrammes de p√©pites de chocolat au micro-ondes. Dans la plupart des cas, il est important d’ajouter de l’huile pour assurer un flux uniforme de chocolat √† travers les niveaux de la structure. Le dosage est d’environ une demi-tasse d’huile v√©g√©tale pour 5 kilos de chocolat.

ūüćę Comment fonctionne une fontaine √† chocolat?

Les fontaines √† chocolat utilisent un m√©canisme connu sous le nom de vis d’Archim√®de pour transf√©rer le chocolat liquide √† un √©tage sup√©rieur. Pour faire fondre le chocolat, un √©l√©ment chauffant est positionn√© √† l’int√©rieur de la base de l’appareil, sous un bol m√©tallique qui fait office de r√©servoir pour la cascade de chocolat liquide.

ūüćę Puis-je utiliser le chocolat normal dans une fontaine?

Oui, dans une structure de ce type, vous pouvez utiliser n’importe quel chocolat noir ou au lait. V√©rifiez seulement qu’il est formul√© pour avoir une viscosit√© inf√©rieure ou, en termes plus simples, pour le rendre plus fluide. Si vous ajoutez du chocolat fondu √† une fontaine sans ajouter d’huile, vous courez le risque de l’obstruer.

ūüćę Le chocolat peut-il √™tre fondu directement dans la fontaine?

Si vous avez beaucoup de temps, vous pouvez essayer de faire fondre le chocolat directement dans la fontaine. Mais rappelez-vous qu’il faut au moins une heure pour qu’il commence √† fondre et une autre heure pour qu’il coule correctement.

Cependant, gardez un Ňďil sur la structure tout en faisant cela, car si la temp√©rature de fonctionnement n’est pas assez √©lev√©e, le chocolat risque de durcir √† nouveau.

ūüćꬆPuis-je r√©utiliser du chocolat qui n’a pas √©t√© utilis√©?

Une fois que le chocolat a durci, vous pouvez conserver les restes dans un récipient pour une utilisation future. Assurez-vous que le récipient est adapté au micro-ondes, vous éviterez ainsi des étapes supplémentaires.