L’Italie est un pays aux mille qualités et dans le domaine alimentaire, elle exprime de nombreuses excellences sous la forme de produits DOP et IGP, parmi lesquels les vins se distinguent. Les xcellences, tout le monde le sait, ont une valeur et certains vins italiens sont même parmi les vins les plus chers au monde.

Cependant, même si l’ensemble du secteur viticole italien a atteint des niveaux de qualité qui ont dépassé les cousins ​​français dans les exportations mondiales, dans ce classement particulier des vins les plus chers au monde, les Bourgogne et les Bordeaux  français ont toujours le record des cours.

Ce que nous proposons est une liste des vins italiens les plus chers, en faisant référence à la qualité et à la particularité qui en justifient le prix. Il s’agit d’excellences dédiées uniquement au monde du luxe mais qui parfois peuvent justifier aussi un peu de folie pour des occasions très spéciales.

Qu’est-ce qui rend un vin cher?

Les producteurs qui se concentrent sur la sélection des cépages, les formes de culture de la vigne, qui utilisent des techniques de vinification et de vieillissement qui durent même des années permettant d’affecter le produit final, proposent des vins où, en plus de la qualitè, le prix prévaut.

Les vins français sont parmi les plus chers au monde car les crus les plus prestigieux imposent des rendements très faibles dans le vignoble, dont les raisins sont parfois cultivés sur de petits terrains où le sol présente une fertilité et une exposition au soleil particulières. Les bouteilles de vin produites sont peu nombreuses et parfois tous les millésimes ne sont pas mis en bouteille, ce qui détermine l’exclusivité.

A titre d’exemple, la vigne du Domaine de la Romanée-Conti du producteur français du même nom a une superficie de moins de 2 hectares et un rendement moyen de 2700 bouteilles par récolte.

• Oeuvres d’art

On y ajoute aussi des facteurs étrangers au produit vinicole lui-même, lorsque les bouteilles prennent l’apparence d’une œuvre d’art et sont enrichies d’étiquettes en feuille d’or ou même de diamants. C’est le cas du champagne Taste of Diamonds 2013 qui est en fait le champagne le plus cher du monde, coté à plus de 2 millions de dollars. Pour donner un exemple italien d’un vin mousseux particulier qui est populaire aujourd’hui, le Prosecco le plus cher dans la bouteille jéroboam de 3 litres se trouve entre 100 et 150 euros.

• Les guides

Un autre facteur qui détermine les hausses de prix est la réputation des guides prestigieux qui influencent d’une manière ou d’une autre les choix du marché. Les critiques qui utilisent les scores en cents orientent le choix de nombreux amateurs surtout à l’étranger et aux États-Unis, où les consommateurs ont moins d’expérience et ont plus besoin de conseils.

Les guides les plus suivis sont le Wine Spectator et le Parker Wine Advocate (ou simplement Parker Guide). On dit parfois qu’un score de chez Parker inférieur à 90 cause des problèmes de vente des étiquettes et les ruine, tandis qu’au contraire, des scores plus élevés déclenchent les achats et par conséquence les prix augmentent.

En Italie également, il existe des guides de vins faisant autorité. Il serait dommage d’oublier aucun d’entre eux, donc pour ne nuire à personne, nous ne mentionnons que le travail de Luigi Veronelli, qui a été l’une des figures centrales de la mise en valeur et de la diffusion du patrimoine œnogastronomique italien. Pour la plupart, ces guides ont basés sur le système de points en cents de Parker; en outre, on a eu le développement de nombreuses œnothèques qui vendent les meilleures étiquettes online et proposent une revue des meilleurs vins.

Le classement des vins les plus chers?

Les vins français mantiennent la primauté des vins les plus chers du monde. Il existe des vins légendaires comme le Château Cheval Blanc 1947, qui ont aujourd’hui des prix de vente d’enchères de 4000 à 8500 euros ou le Leroy Musigny Grand Cru, qui a des prix vertigineux.

Le vin italien le plus cher se trouve sur le marché à des prix moyens allant de plus de 200 euros à 1000 euros, mais si vous voulez un classement réel des plus chers au monde, il faut interroger le moteur de recherche britannique Wine Searcher qui indique les prix de plus de 50 mille magasins avec plus de 5 millions d’offres de vins du monde entier (source de l’élaboration: Gambero Rosso).

Avant de fournir le classement des 20 vins italiens les plus chers, une clarification est nécessaire. Alors que dans le classement des prix les plus élevés du champagne et des vins effervescents, il y a aussi les types de bouteilles dans les formats Magnum (1,5 litre) Jéroboam (3 litres) Mathusalem (6 litres) et même au-delà, les bouteilles de vin rouge et de vin blanc les plus chères se réfèrent toujours à la bouteille standard de 0,75 litre.

1. Giacomo Conterno Monfortino, Barolo Riserva DOCG – Vigne Nebbiolo – 1’119 €
2. Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico Selezione DOCG, Veneto – Vigne Valpolicella Blend – 1’061 €
3. Roagna Crichet Paje, Barbaresco DOCG – Vigne Nebbiolo – 741 €
4. Masseto Toscana IGT, Toscana – Vigne Merlot – 707 €
5. Case Basse di Gianfranco Soldera Brunello di Montalcino Riserva DOCG, Toscana – Vigne Sangiovese – 647 €
6. Miani “Calvari” Refosco Colli Orientali del Friuli, Friuli-Venezia Giulia – Vigne Refosco – 624 €
7. Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG, Veneto – Vigne Valpolicella Blend – 611 €
8. Montevertine Le Pergole Torte 50 Toscana IGT, Toscana – Vigne Sangiovese – 581 €
9. Giuseppe Mascarello e Figlio Monprivato Ca d’Morissio, Barolo Riserva DOCG – Vigne Nebbiolo – 549 €
10. Case Basse di Gianfranco Soldera Toscana IGT – Brunello di Montalcino DOCG, Toscana – Vigne Sangiovese – 525 €
11. Biondi Santi Tenuta Greppo Riserva, Brunello di Montalcino DOCG – Vigne Sangiovese – 523 €
12. Cappellano Otin Fiorin Pie Franco – Michet, Barolo DOCG – Vigne Nebbiolo – 462 €
13. Bartolo Mascarello Artist Label, Barolo DOCG – Vigne Nebbiolo – 427 €
14. Poderi Aldo Conterno Granbussia, Barolo Riserva DOCG – Vigne Nebbiolo – 422 €
15. Giuseppe Quintarelli “Amabile del Cere” Passito Bianco Veneto IGT – Vigne Garganega – 411 €
16. Avignonesi Occhio di Pernice Vin Santo di Montepulciano, Toscana – Vigne Sangiovese – 405 €
17. Gaja Sori San Lorenzo Langhe-Barbaresco, Piemonte – Vigne Nebbiolo – 398 €
18. Gaja Sori Tildin Langhe-Barbaresco, Piemonte – Vigne Nebbiolo – 386 €
19. Gaja Costa Russi Langhe-Barbaresco, Piemonte – Vigne Nebbiolo – 381 €
20. Vietti Villero, Barolo Riserva DOCG – Vigne Nebbiolo – 369 €

Vin 7 euros vs 5000 euros avec Jérome Niel

Conclusion

Le vin est consommé dans le monde entier pour accompagner les repas avec une touche raffinée. Mais dans certains cas, cela devient une véritable œuvre d’art qui tend vers le sommet en termes de qualité. On a alors des bouteilles pour les vrais connaisseurs, que l’on peut espérer remporter lors de certaines ventes aux enchères.

Questions fréquentes

🍷 Qu’est-ce qui affecte le coût du vin?

Les éléments qui contribuent à définir le coût d’un vin sont différents mais pour comprendre comment le coût réel d’une bouteille est établi, il faut considérer: le coût de production (entretien du vignoble, main-d’œuvre qualifiée, rendement sur une période donnée ), le coût de la vinification, les frais de distribution et de marketing: ce sont des frais annexes qui doivent être pris en compte en fonction du marché auquel on s’adresse.

Cela dit, à part les excellences, il n’y a pas de coût unique et de nombreux producteurs ont des fourchettes de prix dans leur propre catalogue: dans une boutique de vins, vous pouvez trouver un bon vin de 5 à 50 €, tandis que dans un supermarché bien achalandé, les prix peuvent être plus bas.

🍷 Le vin italien est-il le meilleur?

L’Italie est célèbre dans le monde pour de nombreuses raisons, notamment ses délicieux vins. La combinaison de conditions de culture idéales, la qualité exceptionnelle et l’excellent rapport qualité-prix font de l’Italie l’un des points de référence mondiaux en matière de vin de qualité.