Vous adorez faire de la pizza ? Munissez-vous de la meilleure pelle à pizza pour réussir toutes vos recettes. Bien qu’ils ne soient pas chers, certains modèles ne seront pas à la hauteur de vos attentes.
D’après les avis de la plupart des utilisateurs, un article de mauvaise qualité est difficile à manipuler. Il se dégrade facilement et ne protège pas contre les éventuelles brûlures. Faire le meilleur choix n’est pas compliqué. Il suffit de connaître les caractéristiques des produits haut de gamme.
Les meilleures pelles à pizza
Quelle est la meilleure pelle à pizza?
Une pagaie de bonne qualité est fabriquée avec des matériaux d’excellentes qualités, ce qui la permet de durer plus longtemps.
Elle est aussi facile à manipuler grâce à sa poignée ergonomique qui protège des brûlures. Avec un excellent rapport qualité-prix, le produit jouit également d’un design élégant.
Vous souhaitez connaître les modèles les plus tendances du marché ? Notre sélection vous dévoile les meilleures marques du moment. En tenant compte de vos besoins, faites un comparatif entre les 6 meilleures pelles :
1. Pelle à Pizza Blumtal
Cette magnifique pagaie à pizza professionnelle a une surface très large vous permettant de manipuler sans effort des pizzas de grande ou de petite taille.
L’article est fabriqué en aluminium poli, ce qui lui offre un fini élégant tout en garantissant sa solidité et sa durabilité. La poignée extralongue est en bois et il est amovible. Vous pouvez la détacher facilement grâce au bouchon à vis.
2. Pelle à Pizza Innoecom Creations
Devenez un vrai pro de la pizza en vous équipant de cet ustensile de qualité. Avec lui, vous n’auriez aucun mal à déposer vos pizzas dans le four et de les sortir une fois qu’elles sont cuites.
Le matériel ne craint pas le feu grâce à sa fabrication de qualité supérieure. Il est muni de bords en aluminium polis et sa manche en bois épais est extrêmement solide. Dotée d’un design ergonomique, la pelle empêche les pizzas de glisser ou de se déchirer.
3. Pelle à pizza K&E
Pour une cuisson parfaite de votre pizza ou la réalisation de vos barbecues, vous pouvez utiliser cette plaque super efficace. Chaque côté de la pizza sera bien cuit et croustillant. Vous pouvez réaliser de délicieuses pizzas pour vos amis et vos proches sans rien brûler ou coller.
Avec une manche en bois en acier, l’outil est extrêmement polyvalent et il est doté d’un design ergonomique. Conçu avec de l’acier inoxydable antidérapant, il est facile à manipuler et ne glisse pas.
4. Pelle à pizza OFKPO
Ce produit de qualité est parfait pour glisser et retirer des pizzas sans effort du four. Pour réaliser de délicieuses pizzas dans un four traditionnel, utilisez cet équipement de qualité fait en acier inoxydable de catégorie comestible. Il comporte aussi une poignée ABS et en TPR.
Cette pelle à pizza ronde est à la fois pratique et sécurisée grâce à sa poignée antichaleur et antidérapante. Il se range aussi très facilement dans la cuisine et on peut facilement l’accrocher à un mur pour économiser de l’espace.
5. Pelle à Pizza Contacto
Vous êtes à la recherche d’un produit qui est fait pour durer ? Optez pour cette magnifique pelle à pizza à enfourner fabriquée en aluminium. Ce matériel a été conçu pour résister au feu et vous pouvez le manipuler avec aise à l’aide de sa manche en bois.
Sans la moindre difficulté, vous pouvez ainsi mettre la pâte au four et le sortir dès qu’elles sont prêtes. Le matériel est doté d’une finition robuste et résistante.
6. Pelle à Pizza Royal Catering
Fabriquée en inox, cette pagaie à pizza est utilisée par les professionnels de la gastronomie, que ce soit les restaurants, les boulangeries ou les cantines, mais vous pouvez aussi vous en servir pour vos grillades.
L’outil mesure 100 cm de longueur et ne pèse que 0.7 kg. Il est facile à saisir. Cette pelle protège également son utilisateur contre les brûlures lors de sa manipulation.
Qu’est-ce qu’une pelle à pizza et comment l’utiliser ?
Ce sont des outils de cuisine qui ont la forme d’une pelle. L’utilisation de ce genre d’ustensile est extrêmement importante pour faire glisser la pâte à l’intérieur et à l’extérieur du four.
Si vous savez comment faire une pizza, vous savez aussi qu’il faut la faire tourner constamment pour qu’elle soit complètement cuite. En outre, vous devriez aussi la sortir du four à différents intervalles de temps pendant la cuisson, puis la remettre à l’intérieur. C’est le genre d’action que l’on ne peut pas réaliser sans un bon outil de travail.
Pour utiliser la pelle, il faut étaler une petite quantité de farine sur la surface et ensuite assembler la pâte.
Cette option est plus pratique et moins stressante pour cuire une pizza sans la renverser. Afin d’éviter les dégâts, il vaut mieux utiliser des pelles en bois. Utilisez la poignée lorsque vous voulez la sortir du four ou pour la tourner d’un côté à l’autre.
Qu’est-ce que la pelle à pizza et pourquoi en avez-vous besoin ?
La pagaie à pizza est un outil muni d’une palette plate et d’un long manche à une extrémité. C’est le moyen le plus sûr d’introduire et de sortir votre pizza ou votre pain du four.
La plupart des gens ne pensent pas acheter ce genre d’ustensile jusqu’à ce qu’elles commencent à faire des pizzas plus souvent. Par manque de temps libre, ils préfèrent commander des pizzas déjà préparées. D’autres gens pensent également que ce genre d’équipement est seulement destiné aux restaurants.
La clé d’une pizza croustillante et bien cuite est son emplacement dans le four. De plus, vous devez tourner la pâte plusieurs fois avant de la sortir. De cette façon, elle sera cuite uniformément.
Vous devez également vérifier le fond de la pâte pour savoir si elle est prête. C’est dans ces situations que la pagaie vous vient en aide et rend la manipulation de la pâte plus facile.
Comment choisir une pelle à pizza ?
Plusieurs modèles sont en vente sur le marché, mais vous ne pouvez pas tous les acheter. Il vous faut une seule et unique pelle à pizza, n’est-ce pas ? Voici comment bien faire votre choix lors de l’achat d’une pelle à pizza.
Les matériaux de fabrication – Les matériaux habituellement utilisés pour la fabrication des pelles sont le bois et le métal. C’est votre préférence personnelle et les caractéristiques que vous recherchez dans votre pizza qui détermineront le matériau qui vous conviendra le mieux. En effet, le bois et le métal bois ont tous deux leurs propres forces et faiblesses.
Les pelles en bois sont plus esthétiques, plus élégantes et plus traditionnelles. Cela signifie que vous pouvez servir votre pizza sur la pagaie à vos invités sans le moindre problème. Le design élégant du matériel donne un côté « rustique » à la présentation de vos plats. C’est nettement plus présentable que sur une plaque métallique.
Toutefois, les pelles à pizza en bois nécessitent un entretien important et doivent être complètement séchées après avoir été lavées. Vous devez également les nettoyer soigneusement à la main et ne pas utiliser de détergents agressifs sur le bois délicat.
D’autre part, les pelles métalliques comme celles en aluminium ou en acier sont plus faciles à utiliser pour les débutants, car elles ont une pale très fine et il est plus facile de les glisser sous la pâte. Les pelles métalliques ont également tendance à être plus légères que les modèles en bois, ce qui en fait des outils plus faciles à utiliser et à manœuvrer.
La conception – La forme de la palette est importante, car elle déterminera la facilité avec laquelle vous pourrez préparer vos pizzas ou les transférer dans le four. La forme de la palette peut être ronde ou rectangulaire. Il existe des modèles simples et des pelles à pizza perforée.
Selon la taille et la forme de votre four, vous pouvez décider de la forme de palette qui vous convient le mieux. Si vous optez pour une pagaie en bois, veillez à ce que les bords soient coniques ou inclinés, ce qui vous permettra de glisser plus facilement la pagaie sous votre pâte.
La manche – La longueur de la poignée est un facteur important qui peut vous aider à réduire vos options lorsqu’il s’agit de choisir la bonne pagaie de pizza.
Si la poignée est trop courte, il vous sera difficile d’atteindre les parties les plus profondes de votre four, surtout s’il s’agit d’un grand four. Cependant, une poignée trop longue n’est pas non plus bonne, car elle deviendra un outil encombrant pour se déplacer dans votre cuisine.
Un autre aspect de la poignée est de savoir si elle est pliable. Comme la poignée est la partie qui fait qu’elle prend beaucoup d’espace de rangement, certaines pelles à pizza sont munies de poignées qui peuvent être repliées sur la palette lorsque la pagaie n’est pas utilisée, ce qui permet de la ranger dans un format compact.
Que vous choisissiez un modèle en bois ou en métal, la poignée doit être fabriquée avec un matériau qui reste froid pendant la cuisson afin de protéger votre main des températures élevées du four.
La taille – Comme il existe différentes tailles de pizzas, vous devez choisir la pagaie en fonction de la taille de la pâte que vous voulez faire et de la taille de votre four.
Si le matériel est trop petit, elle ne pourra pas tenir correctement la pâte, mais si elle est trop grande, elle ne pourra peut-être même pas passer par la bouche de votre four.
Les questions fréquentes concernant les pelles à pizza
🍕 À quoi sert la pelle à pizza ?
Enduisez la pagaie à pizza de farine. La farine en vrac agit comme un minuscule roulement à billes, créant une couche mobile entre la pâte et la surface de la plaque.
Vous pouvez également utiliser un peu de farine de maïs, mais avec parcimonie. En effet, si la farine de maïs se retrouve sur la plaque de votre pizza, elle peut brûler et fumer.
🍕 De quoi sont faites les pelles de pizza ?
Contrairement à celles en bois, les pelles en acier durent plus longtemps. Elles sont aussi plus lisses et plus résistantes. Ces équipements résistent aussi aux chocs et peuvent se produire lors des manœuvres entre le plan de travail et le four. En revanche, ils sont plus lourds que les modèles en aluminium.
🍕 Dois-je huiler ma pelle à pizza ?
Appliquez une fine couche d’huile minérale de qualité alimentaire sur la face de votre pagaie avant sa première utilisation. Cela permet de sceller et de protéger le bois, ce qui prolonge la durée de vie du matériel.
Laissez reposer l’huile jusqu’à ce qu’elle soit complètement imbibée dans le bois. N’utilisez pas d’huile d’olive ou d’huile végétale, car ils peuvent générer des odeurs assez désagréables.
